
Laurence ALEXANDRE
Diététicienne - Nutritionniste

Recettes du mois
Verrines carottes-fraises à la verveine
Ingrédients pour 4 Personnes
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3 carottes
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250 g de fraises
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2 c à s d'huile d'olive
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Poivre du moulin
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½ citron
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8 feuilles verveine (ou de menthe) fraîche
Préparation
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Laver puis éplucher les carottes. Les râper.
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Laver et équeuter les fraises. Les couper en bâtonnets.
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Dans un saladier, assaisonner les fraises de jus de citron, d'huile d'olive et d'un tour de moulin de poivre.
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Ajouter 4 feuilles de verveine ciselée et les carottes râpées.
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Servir en verrines, décoré avec les 4 feuilles de verveine restantes.


Très bonne année 2020 à tous et meilleurs vœux à chacun !
Nouvelle année, nouvelles résolutions !
Alimentation, bien-être, je serais là pour vous guider et vous accompagner à chacune de vos étapes.
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